牙米路边馆之：有南京童靴吗？看看这是不是正宗滴鸭血粉丝汤？ (美食厨房) 3232次阅读

作者: 我为诗歌狂 , 发表于: 2015-11-06 (3101天前)
编辑: 我为诗歌狂, 时间: 星期日, 十一月 08, 2015, 10:18

虽有酒家林立，美味多出小馆。回到国内，别的不说，这路边的小馆子一家接一家，招牌不同，香味各异。吃完早餐吃午餐，吃完午餐吃晚餐，吃完晚餐还有宵夜。。。只要假装没看见地沟油，没想到苏丹红，没闻到一滴香，没尝出罂粟壳——味道还是不错滴，呵呵呵。

随便瞥见这家“鸭血粉丝汤”，店面极小，门脸儿还算干净。只有一个嫂子忙碌，一边手脚不停，一边招徕生意，微笑里透着一点羞涩和生疏。炉灶一眼，大锅里滚着高汤。配料极多：宽粉，细粉，土豆粉；鸭血，鸭肠，鸭肝儿；酸豆角，剁椒，香菜儿，花生米儿,豆腐泡儿......五颜六色摊了一桌子。老板娘的铲勺儿在桌子上点来点去，多少随她，丰俭由人。一碗汤配一截馓子，绵软泡枯脆。本以为是粉丝汤的标配呢，结果耳朵里轻轻飘来一句：
今天第一天开张啊，送个馓子。。。

我去的时候还没几个顾客,走的时候已经坐不下人了.

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